Achards de courgette

Condiment-Crudité créatif, cet achard est traditionnellement servi en entrée, en accompagnement d’un carry, grillade ou riz blanc. En outre, le achard de courgette accompagne parfaitement des sandwichs créatifs, mais aussi des feuilletés, des quiches … Peut se présenter à l’apéritif simplement sur des croûtons de pain. Relevés et épicés sans être pimentés, les achards sont condimentaires et égaient un plat sans prétention. Après ouverture, les achards se conservent environ 3 mois au réfrigérateur.

A la différence des achards de légumes dont cet achard s’inspire, il est exclusivement composé de courgettes taillées en julienne épaisse. Condimentaire sans être trop aromatique .

"Gastronomiquement vôtre"