Le Punch, L'aperitif des tropiques par Excellence !!!

Gourmandise Créoles confectionne artisanalement toute une gamme de Punchs aux recettes créoles traditionnelles de l'ile de la Réunion !

Nos punchs allient la technique du rhum arrangé réunionnais, à la recette ancestrale du punch antillais alliance subtile du rhum et du jus de fruits frais donnant naissance à un apéritif fruité et parfumé à souhait.


Naturels sans conservateurs, additifs ou colorants !

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Découvrez nos Punchs 



 
 

Le punch, son origine.

Ce sont les marins anglais basés en Inde au début du 17ème siècle qui ont donné naissance au punch. Au gré de leurs voyages, ils vont adapter la recette.

Si, au départ, le punch est réalisé avec de l’arrack, très vite, le rhum va s’imposer comme son ingrédient de prédilection. C’est d’ailleurs le punch élaboré à base de rhum qui va devenir l’une des boissons les plus populaires jusqu’au 19ème siècle, et ce dans toutes les classes de la société du Vieux Continent.

Apperitif incontournable des vacances ultramarines que se soit aux Antilles ou à la Réunion, mais aussi à Tahiti en Polynésie Française, à Saint Martin, Saint Barthélémy ou encore en Nouvelle Calédonie.

Le punch est un cocktail savant dosé de jus de fruits frais et de rhum blanc. Nos punchs sont savoureux, parfumés à souhait et gourmands.

Nos punchs maturés deux ans avant d'être commercialisés titrent à 14°.

Nos punchs aux fruits frais ne sont pas plus fort qu'un vin cuit et plaisent aux plus grand nombre.

Gastronomiquement votre...


#Saveurs, Histoire et Paysages Créoles


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Publié le lundi 28 juin 2021

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