Jour 1:              

Acras antillais (beignets de crevettes/poissons)

Gambas à la noix de coco

          Bananes flambées au rhum et glace vanille               

Jour 2 :

              Tarte-tatin de tomate       

Ragout de Bœuf épicé

Crème Brûlée Cannelle Moka

Jour 3 :

Mesclun de salade verte

Traditionnelle fondue savoyarde

Salade de fruits frais

Jour 4 :

Salade d’hiver (endives, pamplemousse, avocats)

Colombo (viande en sauce parfumée)

Flan à la noix de coco

Jour 5 :

Crevettes coco & ciboulette

Court-bouillon de poisson à la tomate

Brochettes d’ananas et son caramel de gingembre

Jour 6 :

Bouillon d’hiver parfumé

Pot au feu

Tartelettes fines aux pommes et cannelle

Jour 7 :

Aumônières de la mer

Brochettes de poulet au cumin